Esta e uma receita muito agradável e fresca, que todos nos gostamos.
Por isso espero que gostem e que experimentem!
Ingredientes:
-200 ml de natas
-6 claras
-6 colheres de sopa de açúcar
-1 pacote de bolacha Maria ralada
Creme de Ovo
-6 gemas
-6 colheres de água
-6 colheres de açúcar
Preparação:
Bata as natas até ficarem espessas , junte quatro colheres de açúcar e volte a bater.
Bata as claras em castelo junte o restante açúcar e volte a bater.
Junte as natas as claras e envolva-as com cuidado.
Triture as bolachas com a varinha. Reserve.
Creme de ovos
Passe as gemas por um passador. Coloque a agua num tachinho com açúcar e leve ao lume até ficar em ponto de rebuçado.
Deite em fio nas gemas e mexa, volte a colocar o preparado num tacho e leve ao lume até engrossar.
Deixe arrefecer.
Empratamento
Coloque duas colheres de sopa de ovos moles em cada taça.
Coloque de seguida um pouco de creme de natas, depois bolacha triturada e em cima outra camada de creme de natas.
Cubra com um pouco de creme de ovos.
Decorar com pinhões, uvas passas, noz picada ou com folhas de hortelã menta.
Levar ao frio pelo menos três horas, di.liciem-se!!
Tempo Estimado: 30min
Dificuldade: Fácil
4 comentários
comentáriosGosto muito e é bem bonita.
ReplyBjs, Susana
Gosto muito e é bem bonita.
ReplyBjs, Susana
Sou de BH Minas Gerais e em nosso estado não encontramos nos supermercados a nata que vocês do Sul do Brasil parecem usar com bastante frequência. Poderia nos informar se existe algum fabricante de nata para venda comercial nos supermercados? Caso não exista, favor nos informar como preparar esta nata para fazer nusses.
ReplyAtenciosamente
Acácio Fonseca
Sou de BH Minas Gerais e em nosso estado não encontramos nos supermercados a nata que vocês do Sul do Brasil parecem usar com bastante frequência. Poderia nos informar se existe algum fabricante de nata para venda comercial nos supermercados? Caso não exista, favor nos informar como preparar esta nata para fazer nusses.
ReplyAtenciosamente
Acácio Fonseca