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Querem um bolo simples para tomarem junto com um bom chá?
Aqui está um!
Docinho e fofo!!
Bom apetite.
Ingredientes:
-200gr de açúcar
-125gr de manteiga
-3 ovos
-200gr de farinha de fermento
-1 colher de chá de fermento
-raspa de limão Q.B.
-1 chávena de chá de leite
Preparação:
Bata a manteiga com açúcar.
Junte os ovos inteiros (bater bem ao adicionar cada ovo) e a raspa de limão.
Juntar a farinha, o fermento e depois o leite.
Cozer num tabuleiro a 180ºC, entre 25 a 30 minutos.
Convém vigiar.
Eu cozi o bolo numa forma de bolo inglês, assim o bolo ficou mais alto e fofo do que num tabuleiro.
Acrescente um glacé de limão feito com 100 gr de açúcar em pó e sumo de meio limão.
Misture bem até ficar uniforme.
Tempo Estimado: 40min
Dificuldade: Fácil