Esta receita foi a primeira vez que a fiz, andei a fazer pesquisas e este foi o resultado.
Aqui fica a receita.
Ingredientes:
-Biscoitos de champanhe
-2 pacotes de natas
-1 iogurte grego natural
-100g de queijo creme ou mascarpone
-4 folhas de gelatina
-4 colheres de sopa de açúcar
-1 dose de lemon curd
-frutos vermelhos Q.B.
Preparação:
Demolhar as folhas de gelatina em agua fria.
Bater as natas com o iogurte o queijo creme e o açúcar.
Quando estiver bem batido, acrescentar a gelatina que foi bem escorrida e derretida em banho maria.
Depois pega-se numa forma com arco e fazemos a montagem do bolo.
Primeiro colocar uma camada de biscoitos de champanhe, de seguida uma camada de frutos, por fim uma camada de creme a alternar com o lemon curd.
Fazer ate terminar o creme.
Decorar a gosto. Levar ao frio.
Fica uma delicia amigos.
Tempo estimado: 1H e 30Min
Dificuldade: Difícil
Tempo estimado: 1H e 30Min
Dificuldade: Difícil