Para fugir aos morangos e chantily e aos bolos em forma de coração, quis fazer algo diferente.
Não correu tão bem como esperava, porque os corações deslocaram um pouco e a massa não ficou rosa como deveria, mas para a próxima fica melhor.
A receita é bastante simples, e você pode fazer a sua própria receita de bolo favorita.
Tem que fazer dois bolos. Um cor de rosa para o formato de coração, e um de chocolate para a forma exterior.
Ingredientes para massa cor de rosa:
-3 ovos
-1 chávena de chá de açúcar
-1 Chávena de chá e um 1/4 de farinha
-5 colheres de sopa de agua
-4 colheres de sopa de óleo girassol
-corante rosa q.b (foi aqui que errei :P)
Aquecer o forno a 180 graus. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo. Bata as claras em castelo até obter picos firmes e reserve. Na batedeira adicione as gemas e o açúcar e bata até obter um creme esbranquiçado. Aos poucos adicione o óleo, a agua e a farinha, mexendo ate o creme ficar liso.
Adicione o corante rosa e misture bem.
Por fim, as claras e misture suavemente. Deitar na forma e levar o bolo ao forno aproximadamente 40 min.
Retirar da forma e deixar arrefecer completamente.
Cortar o bolo em fatias da espessura de um dedo.
De seguida ,corte em forma de coração cada fatia e reserve. De preferência use um cortar no formato de coração para ficarem o mais perfeitos possível.
Ingredientes para massa de chocolate:
-6 ovos
-2 chávenas de chá de açúcar
-2 chávenas de chá e 1/2 de farinha
-10 colheres de sopa de agua
-8 colheres de sopa de óleo girassol
-120 gr de chocolate em barra
-4 colheres de sopa de chocolate
Preparação:
Aqueça novamente o forno.
Corte o chocolate e derreta-o delicadamente e reserve.
Fazer a massa do bolo como o primeiro,adicione o cacau e o chocolate em vez do corante rosa.
Espalhe 1/3 da massa na forma (inglesa), organize os pedaços de coração dentro da forma, de forma a ficarem alinhados e o mais direito possível.
Derramar o resto da massa ate cobrir os corações. Ir ao forno 30 min ou até que a massa esteja cozida.
Deixe arrefecer,polvilhe com açúcar em pó e fatie.
Servir com um taça de champanhe e o efeito é WOW.
Tempos Estimado: 1H 30Min
Dificuldade: Média
Ingredientes para massa de chocolate:
-6 ovos
-2 chávenas de chá de açúcar
-2 chávenas de chá e 1/2 de farinha
-10 colheres de sopa de agua
-8 colheres de sopa de óleo girassol
-120 gr de chocolate em barra
-4 colheres de sopa de chocolate
Preparação:
Aqueça novamente o forno.
Corte o chocolate e derreta-o delicadamente e reserve.
Fazer a massa do bolo como o primeiro,adicione o cacau e o chocolate em vez do corante rosa.
Espalhe 1/3 da massa na forma (inglesa), organize os pedaços de coração dentro da forma, de forma a ficarem alinhados e o mais direito possível.
Derramar o resto da massa ate cobrir os corações. Ir ao forno 30 min ou até que a massa esteja cozida.
Deixe arrefecer,polvilhe com açúcar em pó e fatie.
Servir com um taça de champanhe e o efeito é WOW.
Tempos Estimado: 1H 30Min
Dificuldade: Média
