Crinkles de Chocolate

Decidi testar uma receita de um blog que sigo.

Adorei, ficaram um delicia.
Aconselho a visitarem, um Blog excelente e com fotos lindíssimas.
Sem duvida um exemplo a seguir!

Visitem aqui.


Ingredientes:
-200 gr. de chocolate para culinária
-60 gr. de manteiga sem sal
-2 ovos
-100 gr. de açúcar
-200 gr. de farinha de trigo
-1 pitada de sal
-1/2 c. (chá) de fermento em pó
-açúcar em pó q.b.

Preparação: 
Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho maria ou no microondas e reserve.
Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.
Numa taça bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplique de volume.
Adicione o chocolate reservado e envolva.
Adicione a farinha aos poucos e envolva bem, para que fique bem incorporada.
Tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.

Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.

Tempo Estimado: 25min
Dificuldade: Fácil
Porção: 8 Pessoas

Bolachas Húngaras

Aqui está uma receita que sempre quis fazer.

As minhas bolachas favoritas!
Adoro! Adoro! Adoro!

Façam, também vão adorar.







Ingredientes:
-300gr de farinha
-50gr de farinha Maizena
-150gr de manteiga
-100gr de açúcar em pó
-1 pitada de sal
-3 gemas de ovo
-raspa de limão
-gema de ovo para pincelar

Preparação:
Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata.
Estenda a massa, corte as bolachas e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincele as bolachas com a gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180º.
Depois de cozidas mergulhe-as em chocolate derretido.
Derreta o chocolate de culinária com três colheres de leite.
Mergulhe as bolachas neste chocolate e volte a colocar num tabuleiro até secarem.
Ficam bem macias e fofas.
Bom apetite.

Tempo Estimado: 45min
Dificuldade: Média

Cavacas

Pela primeira vez decidi fazer Cavacas, um doce típico, e como a pascoa esta próxima decidi fazer.

Ficaram um pouco diferentes das normais cavacas mas o sabor está lá.
Ficaram super Fofas!!!




Ingredientes:
-250g açúcar
-150g farinha
-4 gemas
-3 ovos
-raspa de 1 limão

Cobertura:
-1 clara
-150g açúcar em pó
-qb. de sumo de limão

Preparação:
Na tigela da batedeira  coloque o açúcar, os ovos e as gemas e bata durante 15 minutos.
De seguida adicione a farinha peneirada e a raspa do limão.
Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal, unte-o com óleo e polvilhe de farinha.
Coloque colheradas de massa bem separadas umas das outras.
Leve a forno quente a 190º durante 10 minutos.
Deixe arrefecer.

Cobertura:
Bata a clara com o açúcar com o sumo do limão, até obter uma massa fluída e sem grumos.
Coloque porções de glace sobre os doces e com a ponta dos dedos faça um circulo de modo a dar o efeito de "riscas".
Deixe secar sobre papel vegetal.

Tempo Estimado: 1Hora
Dificuldade: Média

Bolinhos de Canela

Esta receita parte de um gosto particular, de a minha amiga Carla e do meu namorado!
São uns apaixonados por estas bolachas.
Espero que gostem e sempre que comerem estas bolachas que se lembrem das minhas!

Agora façam e digam me como ficaram.

Ingredientes:

-125 gr de margarina

-1 ovo

-100gr de açúcar

-300gr de farinha

-canela em pó q.b

Preparação:

Misture tudo(excepto a canela) e mexa até obter uma massa homogénea.

Formar bolinhas e envolver em canela.

Colocam-se num tabuleiro e vão ao forno, pré-aquecido a 180 graus, mais ou menos 10/15 minutos.

Estão pronto! Rápido e Fácil!

Ficam deliciosos.

Agora e só acompanharem com um chá e sentarem se num sofá.

Tempo Estimado: 25min
Dificuldade: Fácil